Запечені цвітна капуста і брокколі в мультиварці

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 600 г цвітної капусти
  • 600 г броколі
  • 100 г тертого швейцарського сиру
  • 100 г тертого російського сиру
  • 150 мл кислого молока або натурального йогурту жирністю не менше 2,5%
  • 2 ст. л. вершкового масла
  • 1 ст. л. борошна
  • щіпка меленого гострого перцю
  • сіль

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Підготуйте мультиварку і інгредієнти.

Крок 2

Цвітну капусту і брокколі вимийте і розберіть на невеликі суцвіття. Складіть в кошик для приготування на пару. У чашу мультиварки налийте воду. Встановіть кошик над чашею, закрийте кришку мультиварки і варіть капусту в режимі «Пароварка» 10-12 хв.

Крок 3

Дістаньте кошик з капустою, вилийте вод з чаші. Встановіть режим «Мультиповар», температура.

Крок 4

Змішайте в чашу мультиварки борошно і кефір, додайте масло і готуйте, помішуючи, 3 хв.

Крок 5

Продовжуючи заважати, додайте обидва сиру, перець і сіль за смаком. Готуйте, помішуючи, до однорідної консистенції.

Крок 6

Перекладіть в соус цвітну капусту і брокколі, перемішайте, щоб соус розподілився рівномірно, і в режимі «Мультиповар» встановіть температуру 200°С. Готуйте 15 хвилин.

Господині на замітку

Змінюючи сорти сиру, ви зможете змінювати і смак цієї страви. Наприклад, залежно від того, до чого ви подасте цей гарнір, його можна зробити гостріше або, навпаки, ніжніше. Сир чеддер додасть гарніру гостринку, а ніжний вершковий сир зробить смак дуже м’яким.

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про