Порційні крильця відмінно підійдуть і як друге блюдо і як закуска до хмільним напоїв. Крильця з часниково-гострим, злегка солодкуватим смаком.

Запечені порційні курячі крильця

Запечені порційні курячі крильця

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 500 г курячі крильця
  • 2-3 зубчики часнику
  • 4 ст. л. соєвого соусу
  • 2 ст. л. рослинне масло
  • 1 ч. л. бальзамічного оцту
  • 2 ст. л. солодкого томатного соусу
  • 5 ст. л. борошна
  • 1 ч. л. меленої паприки
  • 1/2 ч. л. куркуми
  • щіпка солі
  • мелений чорний перець
  • щіпка сушеного чебрецю

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Запечені порційні курячі крильця

Курячі крильця промити, обсушити і нарізати по суглобам на 3 частини. Найменша частина не знадобиться, їх можна заморозити і використовувати для бульйону. Порційні шматочки скласти в миску.

Крок 2

Запечені порційні курячі крильця

Для маринаду: часник очистити і пропустити через часниковий прес, потім додати соєвий соус, рослинна олія, бальзамічний оцет, томатний соус, мелений чорний перець, чебрець. Все ретельно перемішати. Крильця залити готовим маринадом, накрити миску з крильцями і поставити в холодильник на кілька годин (4-6) маринуватися.

Крок 3

Запечені порційні курячі крильця

У великий пластиковий контейнер насипати борошно, сіль, паприку і куркуму, змішати інгредієнти до однорідності. Крильця перекласти в паніровку, закрити контейнер і ретельно його потрясти, щоб борошно повністю покрила шматочки курки. Якщо крилець багато, то можна це зробити в декілька заходів.

Крок 4

Запечені порційні курячі крильця

Духовку розігріти до 200 градусів. Деко змастити невеликою кількістю олії, перекласти на нього крильця і поставити в духовку. Приблизно через 15-20 хвилин крильця перевернути і запікати ще 15-20 хвилин.

Крок 5

Запечені порційні курячі крильця

Готові крильця сервірувати з соусом, овочами і подавати.

Корисна порада

Якщо великого пластикового контейнера немає, то для панірування можна використовувати щільний поліетиленовий пакет.

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про