ІНГРЕДІЄНТИ

  • стейки лосося 2 шт.
  • оливкова олія
  • спеції для риби (у мене Santa Maria)
  • зелена квасоля 300 г
  • вершки 20 % Стакан
  • сіль, перець

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Стейки з риби розрізаємо навпіл, виходять 2 смужки. Знімаємо шкіру і кістки.

Крок 2

Кожну смужку риби згортаємо і робимо круглий медальйончик.

Крок 3

Посипаємо рибу спеціями, поливаємо оливковою олією і в духовку при 200 на 20 хв.

Крок 4

Квасоля. Розігріваємо олію в сковороді і засипаємо(не розморожуючи) туди квасолю. Солимо, перчимо квасоля.

Крок 5

Як тільки випарується вся волога і квасоля почне підсмажуватися заливаємо її вершками (вершків повинно бути стільки, щоб квасоля була занурена в них наполовину).

Крок 6

Даємо закипіти вершків і вимикаємо вогонь. Пробуємо на сіль. Накриваємо кришкою і даємо постояти 5 хв.

Крок 7

Лосось з таким гарніром ідеально поєднується.

легко

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про