Риба, запечена цілком, завжди виглядає дуже апетитно і виграшно на столі, тому мати такий простий рецепт в скарбничці є тільки плюсом.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • щука 550 г
  • сметана 15% 120 мл.
  • олія соняшникова 100 мл
  • лимонний сік-30 мл
  • приправа для риби 1 ч. л.
  • сіль за смаком
  • зелень петрушки за смаком

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Чистимо рибу від луски, зрізаємо ножицями плавники і потрошимо рибу. Ще раз промиваємо.

Крок 2

Солимо рибу всередині і зовні, приправляємо своїми улюбленими спеціями для риби.

Крок 3

Ріжемо лимон навпіл і видавлюємо з лимона сік, злегка змочуючи їм рибу. Залишаємо маринуватися на період 15-20 хвилин.

Крок 4

Петрушку рубаємо і змішуємо зі сметаною.

Крок 5

Фольгу змащуємо рослинним маслом. Щуку з одного боку змащуємо сметанною заливкою, кладемо цією стороною рибу вниз на фольгу. Далі змащуємо другу сторону риби, що залишилася сметаною з зеленню. Зверху ще поливаємо рибу маслом.

Крок 6

Рибу загортаємо у фольгу і запікаємо при температурі 180°С протягом 25 хвилин. Далі розгортаємо фольгу і випікаємо рибу ще 10 хвилин, щоб риба стала золотого рум’яного кольору.

2 ч
Кількість порцій
4
Складність приготування
легко
Технологія
Запікання
Привід
Вечеря
Пристрій
духовка / духову шафу

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про