Запечена курка з аджикою і лимоном

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 100 г вершкового масла
  • 1 ч. л. червоної абхазької аджики
  • 1 курка вагою 1,5 кг
  • 3 лимона
  • 5-6 гілочок чебрецю
  • сіль, свіжозмелений перець

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Запечена курка з аджикою і лимоном

Розімніть масло при кімнатній температурі. Розігрійте духовку до 220 °С. Змішайте масло з аджикою, половиною цієї суміші намажте курку з усіх боків. Зсередини курку натріть сіллю і перцем.

Крок 2

Запечена курка з аджикою і лимоном

Форму для запікання застелити папером для випічки або фольгою. Лимони розрізати вздовж на 4-6 часточок. 3 часточки вкладіть у черевце птиці. Іншими лимонами і чебрецем викладіть центр форми.

Крок 3

Запечена курка з аджикою і лимоном

На лимони викладіть курку грудкою вниз. Поставте в духовку на 20 хв.

Крок 4

Запечена курка з аджикою і лимоном

Зменшіть температуру духовки до 140 °С. Вийміть форму, переверніть курку грудкою вгору, змастіть залишилися олією з аджикою і поверніть в духовку на 1 ч. Перед подачею дайте курці постояти під листом фольги 15 хв. і тільки після цього розріжте і подавайте.

1 год 40 хв
Кількість порцій
4-6
Складність приготування
складно
Вегетаріанське
ні
Привід
Вечеря

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про