Якщо ви раптом не дуже любите паски, то ось це печиво – прекрасна альтернатива.

Великоднє печиво

ІНГРЕДІЄНТИ

  • масло вершкове – 100 г плюс для змащування дека
  • цукор – 6 ст. л.
  • яйце куряче – 1 шт.
  • молоко – 1 ст. л.
  • борошно – 250 г плюс для розкачування тіста
  • абрикоси консервовані, половинки

Для глазурі:

  • пудра цукрова – 180 г
  • сік лимонний – 3 ст. л.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Великоднє печиво

Вершкове масло розм’якшити і збити міксером з цукром. Продовжуючи збивати, додати яйце і молоко.

Крок 2

Великоднє печиво

Просіяти борошно і змішати з яєчно-масляною сумішшю. Замісити м’яке тісто.

Крок 3

Великоднє печиво

На злегка присипаному борошном столі розкачати тісто в пласт товщиною 5 мм З допомогою форми вирізати з тіста кружки діаметром приблизно 6 див. Розігріти духовку до 180 °С. Деко змастити маслом і застелити листом пергаменту. Викласти кружечки з тіста на деко. Поставити в духовку на 10-12 хв. Дати печінкою охолонути на деку протягом 15 хв, потім перекласти його на решітку і повністю остудити.

Крок 4

Великоднє печиво

Половинки абрикосів викласти на паперові серветки, дати обсохнути.

Крок 5

Великоднє печиво

Для глазурі змішати цукрову пудру з лимонним соком.

Крок 6

Великоднє печиво

Змастити кожне печиво глазур’ю. У центр печива покласти половинки абрикосів. Дати глазурі застигнути.

1 год
Кількість порцій
20 шт.
Складність приготування
середньо
Вегетаріанське
ово-лакто

“Школа гастроному”

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про