Цукрові булочки

ІНГРЕДІЄНТИ

  • велика морська сіль – 1 ч. л.
  • просеянная борошно – 2 склянки
  • дріжджі сухі – 1 ч. л.
  • цукор – 2 ст. л.
  • яйце (жовток) – 3 шт.
  • пудра цукрова – 1 ст. л.
  • масло вершкове – 150 г

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Цукрові булочки

Просіяти в миску борошно, сіль і цукрову пудру, зробити в центрі поглиблення. Розчинити дріжджі в 150 мл теплої води і влити у поглиблення. Покласти туди ж жовтки і замісити круте тісто. Додати 50 г розм’якшеного вершкового масла і вимісити гладке однорідне тісто. Поставити в тепле місце на 1 ч.

Крок 2

Цукрові булочки

На присипаному борошном столі розділити тісто на 10 частин. Розкачати кожну частину ковбаскою.

Крок 3

Цукрові булочки

Згорнути ковбаски равликами. Викласти на змащене маслом деко, накрити харчовою плівкою і залишити в теплому місці на 50 хв. Потім зняти плівку і поставити в розігріту до 190°C духовку на 25 хв. Розтопити масло, що залишилося, змастити їм готові булочки і посипати цукром.

2 год 30 хв
Кількість порцій
10 шт.
Складність приготування
легко
Вегетаріанське
ово-лакто

#3/2011

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про