Крюшон – це холодний напій, приготовлений з суміші вин з додаванням свіжих фруктів і ягід. Але з винами це, звичайно, дорослий крюшон. У нас адже дитяче свято – значить, замінимо вино на лимонад або сік, краще всього свіжовичавлений. Спробуйте подати крюшон не в глечиках, а в половині кавуна. І не охолоджуйте його занадто сильно, інакше він може втратити аромату, а діти – здорового горла.

Тропічний крюшон

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 л ананасового соку
  • 1 л апельсинового соку
  • 3 великих, дуже стиглих ківі
  • 1 велике, стигле манго
  • 1 лайм
  • 3 гілочки м’яти або меліси
  • фізаліс, кумквати і коктейльна вишня для прикраси

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Очистити манго і ківі від шкірки, зріжте манго з кісточки. Наріжте фрукти шматочками.

Крок 2

В глечик налийте ананасовий і апельсиновий сік, покладіть шматочки фруктів.

Крок 3

Вимийте лайм щіткою, дрібної теркою зніміть з нього цедру прямо в глечик, туди ж вичавіть сік.

Крок 4

Дуже дрібно порубаєте стебла меліси (м’яти), додайте в глечик, покладіть цілі листочки м’яти. Дайте крюшону настоятися в прохолодному місці, приблизно 1 ч.

Крок 5

Перемішайте і подавайте у високих склянках з трубочками для коктейлю, прикрасивши физалисом, кружечками кумкватов та коктейльної вишнею.

Господині на замітку

До речі
Манго можна замінити персиком, а краї склянок – вмочити в цукровий сироп (суміш киплячої води з цукром у співвідношенні 1:1, яку потрібно довести до кипіння, поварити 2 хв. і повністю остудити), потім в кокосову стружку.

1 год 30 хв
Кількість порцій
10-12
Складність приготування
легко

ІД Гастроном

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про