Ви знаєте Про що мріють чоловіки”? Ні? Тоді беріть в руки книгу М. Рибакова “Про що мріють чоловіки. Затишні рецепти домашньої кухні”. З цієї книги було взято рецепт чудового салату. В оригіналі його роблять з білими груздями. Але за відсутністю білих я використовувала чорні. І знаєте, було дуже-дуже смачно. Мої чоловіки сказали, що на чоловічу мрію схоже точно.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • солоні грузді 6-8 шт.
  • солоний або маринований огірок-1 шт.
  • відварний картопля 2 шт.
  • червона цибулина 1 шт.
  • зерниста гірчиця 1 ч. л.
  • перепелині яйця,зварити круто 6 шт.
  • 2 гілочки свіжого кропу
  • 1 пучок салату
  • сметана 2 ст. л.
  • рослинна олія 1 ст. л.
  • насіння льону, обсмажити на сухій сковороді 1 ч. л.
  • чорна сіль (за бажанням)

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Грузді нарізати крупно.

Відварену картоплю розім’яти виделкою. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Обсмажити цибулю на рослинній олії, додати картоплю і обсмажити до золотистої скоринки.

Сметану змішати з гірчицею.

На блюдо викласти картоплю з цибулею,присипати кропом, поверх картоплі – кружечки солоного огірка, солоні гриби, відварені яйця. Прикрасити листям салату і насінням льону. У центр салату додати сметану з гірчицею, посипати чорною сіллю.

легко

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про