Таратор

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 800 мл натурального йогурту або кислого молока
  • 3 середніх огірка
  • 1 пучок змішаної зелені (кріп, петрушка, кінза)
  • 2 зубчики часнику
  • 20 г волоських горіхів
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • сіль, чорний перець

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Таратор

Сильно охолодіть йогурт (кефір). Як можна дрібніше порубаєте зелень. Порубаєте ножем або подрібніть в комбайні горіхи.

Крок 2

Таратор

Огірки, не очищаючи, натріть на крупній тертці. На дрібній тертці натріть очищений часник. Змішайте часник, огірки і зелень, посоліть і поперчіть, дайте постояти 10 хв., щоб огірки дали сік.

Крок 3

Таратор

Заправте огіркову суміш йогуртом і маслом, перемішайте. При бажанні додайте лід і подавайте відразу або дайте настоятися в холодильнику.

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про