Сирники або як їх ще називають сирника, готують і люблять майже в кожній родині. Багато хто з трепетом згадують які пишні смачні сирники подавали нам ще в дитячому саду… Так і в мене в родині, сирники на сніданок, готую дуже часто, але готую солодкі сирники з наповнювачами або без але саме солодкі. Сьогодні я приготувала несолодкі сирники з зеленню, трохи відійшла від традицій, але нам вони настільки сподобалися що тепер впевнена, це рецепт геть приживеться в моїй родині.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • сир 500 г
  • манна крупа 2 ст. л.
  • яйця курячі 2 шт.
  • сіль 1/2 ч. л.
  • зелена цибуля 1/2 пучок
  • 1/2 пучок петрушка
  • кріп 1/2 пучок
  • борошно пшеничне 2 ст. л.
  • масло рослинне 2 ст. л.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Для початку віночком збийте яйця з сіллю. Додайте сир і манку. Якщо ваш сир сильно крупинистый то протріть його через сито.

Крок 2

Зелень дрібно наріжте. Додайте її до сиру з яйцями і манною крупою і добре перемішайте. Залиште хвилин на 15, щоб манка набухла.

Крок 3

Потім скачайте кульки при цьому руки змочуйте водою, обваляйте кульки в борошні і трохи їх прbплюсніть.

Крок 4

Обсмажте на розпеченій сковороді на середньому вогні в невеликій кількості олії.

Крок 5

Готові сирники з зеленню можна викласти на паперовий рушник для видалення зайвої олії.

Крок 6

Подавати гарячими зі сметаною. Приємного апетиту!

20 хв
Час готування
15 хв
Складність приготування
легко
Технологія
Смаження
Привід
Сніданок
Пристрій
сковорода

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про