Запечена в пиві свинина з хрусткою скоринкою і печені солодкі яблука.

Свинина запечена з яблуками
ІНГРЕДІЄНТИ
  • свинина – 750 г
  • яблука – 500 г
  • олія оливкова – 3 ст. л.
  • цибуля – 1 шт.
  • лавровий лист – 1 шт.
  • перець горошком – 3 шт.
  • пиво – 500 мл
  • вино біле сухе – 175 мл
  • цукор – 50 г
  • борошно – 2 ст. л.
  • масло вершкове – 50 г
  • сіль
  • морква – 1 шт.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Свинина запечена з яблуками
Форму для запікання змастити олією і покласти в неї цибулю, нарізану півкільцями. Нарізану моркву скласти у форму зі свининою. Натерти прянощами, лавровим листом. Запікати 30 хвилин при 220 градусах. Налити в форму пиво. Запікати під фольгою ще 1.5 години при 180 градусах.

Крок 2

Свинина запечена з яблуками
Яблука нарізати часточками, скласти в окрему форму. Скропити вином, посипати цукром. Посипати борошном і шматочками вершкового масла. Запікати 20 хв.

Крок 3

Свинина запечена з яблуками
Свинину нарізати скибочками і подавати з яблуками. Приємного апетиту!

 

 

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про