Смачний, ароматний і дуже яскравий густий суп-гуляш. Спеції додають цього супу надзвичайний аромат.

Суп-гуляш пісний

ІНГРЕДІЄНТИ

  • помідор 2 шт.
  • картопля 2 шт.
  • перець болгарський червоний 1 шт.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • томатна паста 1 ст. л.
  • часник (зубчики) 3 шт.
  • кмин 0,5 ч. л.
  • паприка солодка мелена 1,5 ч. л.
  • вода гаряча 800 мл
  • сіль 1 щіпка

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Цибулю, перець, помідори нарізати невеликими кубиками.
Всі разом викласти на сковороду або в каструлю з антипригарним покриттям, додати томатну пасту, солодку паприку і трохи води, тушкувати під закритою кришкою хвилин 10, кілька разів перешкодити.

Крок 2

Кмин перетерти в ступці. Якщо є мелений кмин, то цей крок пропустити. Нарізати дрібними кубиками картоплю.

Крок 3

Якщо овочі тушкувалися в сковороді, то необхідно помістити їх в каструлю, додати картоплю, сіль і гарячу воду. Варити на слабкому вогні ще 30-40 хв. до готовності картоплі.

Крок 4

Суп-гуляш пісний

За 5 хв. до закінчення приготування суп заправити кмином і видавити часник. Приємного апетиту!

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про