Що приготувати на вечерю після роботи? Щоб було швидко, смачно і для цього не потрібно було бігати по магазинах. Пропонуємо спробувати простий рецепт італійських господинь – спагетті з тунцем. Дуже швидко і неймовірно смачно!

Спагетті з тунцем, перцем і пастою з маслин

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 200 г спагетті
  • 80 г консервованого тунця в олії
  • 2/3 склянки маслин без кісточок
  • 1 солодкий червоний перець
  • 1 зубчик часнику
  • оливкова олія
  • сіль, мелений чорний перець
  • тертий пармезан для подачі

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Спагетті з тунцем, перцем і пастою з маслин

У великій каструлі доведіть воду до кипіння, посоліть і відваріть спагеті згідно інструкції на упаковці.

Крок 2

Спагетті з тунцем, перцем і пастою з маслин

Злийте масло з тунця.

Крок 3

Спагетті з тунцем, перцем і пастою з маслин

Очистіть зубчик часнику і розріжте навпіл. У солодкого перцю видаліть насіння і перегородки, наріжте тонкими смужками. Маслини подрібніть блендером в пасту.

Крок 4

Спагетті з тунцем, перцем і пастою з маслин

Розігрійте в сковороді оливкове масло і обсмажте часник, 1 хв. Додайте солодкий перець, смажте 3 хв. Потім покладіть в сковороду тунця. Продовжуйте готувати ще 5 хв.

Крок 5

Спагетті з тунцем, перцем і пастою з маслин

Додайте пасту з маслин, перемішайте і тримайте на слабкому вогні ще 2-3 хв., посоліть і поперчіть.

Крок 6

Спагетті з тунцем, перцем і пастою з маслин

Як тільки будуть готові спагетті, перекладіть їх щипцями в сковороду з соусом і добре перемішайте. Посипте спагетті пармезаном і відразу подавайте до столу.

25 хв
Складність приготування
середньо
Вегетаріанське
пескетаріанство (допускається риба)

“Школа гастроному”
№ 07 (312) 2019

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про