Смажена ставрида з апельсинами

Смажена ставрида з апельсинами

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 8 ставрид
  • 2 великих апельсина соковитих
  • кукурудзяна мука
  • оливкова олія
  • бальзамічний оцет
  • листя свіжого салату для подачі
  • сіль, мелений чорний перець

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Смажена ставрида з апельсинами

Попередньо розморозьте рибу, залишивши її в холодильнику на 10-12 годин.

Крок 2

Смажена ставрида з апельсинами

Рибу поперчіть і посоліть з двох сторін. Збризніть оливковою олією. Поперчіть і посоліть з двох сторін. Залиште на 5 – 7 хв.

Крок 3

Смажена ставрида з апельсинами

Розігрійте оливкову олію на сковороді. Обваляйте рибу в кукурудзяній муці. Струсіть надлишки і обсмажте до готовності. Викладіть на паперові рушники.

Крок 4

Смажена ставрида з апельсинами

Апельсин, не очищаючи, наріжте на круглі скибочки і обсмажте на чистій сковороді з двох сторін з мінімальним додаванням оливкової олії.

Крок 5

Смажена ставрида з апельсинами

На тарілки викладіть зелений салат, рибу і зверху – скибочки апельсина. Збризніть оливковою олією і оцтом, відразу подавайте.

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про