Слойки з полуницею в розмариновому меду

ІНГРЕДІЄНТИ

  • розмарин – 2 гілочки
  • перець запашний – 4 горошини
  • мед рідкий – 1 стакан
  • тісто готове листкове дріжджове – 250 г
  • перець чорний – 4 горошини
  • полуниця невелика – 1 кг

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Розрізати пласт тесту, не розгортаючи, на 4 рівні частини. Викласти на вистелений пергаментом деко, випікати в розігрітій до 180 °С духовці до золотистого кольору, 15 хв.
У полуниці видалити плодоніжки. Відібрати 32 ягоди. Мед влити в сотейник, додати горошини перцю і розмарин, на невеликому вогні довести до кипіння, готувати 2 хв., залити киплячим медом ягоди, дати повністю охолонути. Готові слойки роз’єднати на 2 половинки, остудити.
Видалити з розмаринового меду приправи. Решту свіжу полуницю нарізати кубиками, змішати з 8 ст. л. меду. Викласти на половинки
слойки по ложці полунично-медової маси, зверху покласти по 4 цілі ягоди, при бажанні полити медом і подати.

1 год
Складність приготування
легко
Технологія
Маринування

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про