Щавлевий суп, мабуть, самий популярний суп літа – легкий, швидкий і корисний. І готується суп з щавлю дуже швидко.

Швидкий щавлевий суп

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 100 г щавлю
  • 4 середні картоплини
  • 1 велика цибулина
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • сіль за смаком

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Очистіть картоплю, наріжте невеликими шматочками. У каструлі закип’ятіть 1 л води, покладіть картоплю, доведіть до кипіння, посоліть, варіть на середньому вогні 10 хв.

Крок 2

Тим часом очистіть цибулю, наріжте дрібними кубиками, обсмажте в сковороді в олії на середньому вогні до м’якості, 5 хв. Додайте цибулю до картоплі, варіть 10 хв.

Крок 3

У щавлю видаліть стебла, листя складіть стопкою, наріжте соломкою. Додайте щавель в суп, варити на слабкому вогні 7-10 хв. Подавайте суп гарячим або холодним.

35 хв
Кількість порцій
4
Складність приготування
легко
Вегетаріанське
строго
Технологія
Варка
Привід
Обід

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про