Швейцарський новорічний салат

ІНГРЕДІЄНТИ

  • тархун (листя) – 1 гілочка
  • огірки невеликі свіжі – 2 шт
  • сік 1 лимона
  • огірки середні мариновані – 2 шт
  • карбонад – 400 г
  • сервелат – 400 г
  • середні груші – 4 шт
  • варено-копчений окіст – 400 г
  • майонез – 5 ст. л.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Швейцарський новорічний салат

Тархун вимити, обсушити й подрібнити. Змішати майонез з соком лимона і тархуном, відставити. За час підготовки інших інгредієнтів салату майонез вбере в себе аромат тархуна.

Крок 2

Швейцарський новорічний салат

Карбонат, сервелат і окіст нарізати тонкою соломкою по 2,5 см довжиною. З сервелату необхідно попередньо зняти оболонку, а з окосту – зрізати шкірку і шар підшкірного сала.

Крок 3

Швейцарський новорічний салат

Свіжі і мариновані огірки очистити від шкірки, нарізати такий же соломкою, як м’ясні вироби.

Крок 4

Швейцарський новорічний салат

Груші розрізати на 4 частини, видалити серцевину. М’якоть нашаткувати тонкою соломкою.

Крок 5

Швейцарський новорічний салат

Змішати м’ясні вироби з огірками і грушами.

Крок 6

Швейцарський новорічний салат

Заправити салат майонезом з тархуном. Ретельно перемішати, накрити і дати настоятися мінімум 2 ч.

Оскільки головними інгредієнтами цього салату є готові м’ясні вироби, сіль і перець додавати не потрібно.

15 хв
Кількість порцій
8
Складність приготування
легко
Вегетаріанське
ні

Кількість калорій
528 ккал

 

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про