Салат Узбекистан з дайконом

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 500 г яловичини
  • 300 г редьки дайкон (або зеленої редьки)
  • 100 г цибулі
  • 4-5 ст. л. майонезу
  • 4-5 шт. запашного перцю горошком
  • 2 шт. лаврового листа
  • сіль
  • рослинна олія для смаження

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Варіть яловичину з запашним перцем і лавровим листом протягом 1-2 год до повної готовності м’яса. Наприкінці посоліть.

Крок 2

Почистіть цибулю і наріжте півкільцями.

Крок 3

Обсмажте цибулю на рослинній олії протягом 5-10 хвилин до легкої золотавості.

Крок 4

Порізати яловичину дуже дрібними довгими брусочками або розділіть її руками на волокна.

Крок 5

Почистіть редьку і натріть її на крупній тертці.

Крок 6

У салатник покладіть яловичину, редьку, обсмажену цибулю. Трохи посоліть, додайте майонез і добре перемішайте.

2 ч
Складність приготування
легко
Кухня
узбецька
Вегетаріанське
немає
Технологія
Варіння, Смаження
Привід
Зустріч з друзями, День народження, Новий рік, Великдень, Різдво, Вечеря
Пристрій
сковорода

ІД Гастроном

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про