Пісний пиріг зі сливами і брусницею

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 400 г замороженої нарізаною сливи
  • щіпка солі
  • цукрова пудра
  • 350 г борошна
  • 250 г коричневого цукру
  • 400 г замороженої брусниці
  • 1 стакан рослинного масла
  • 2 ст. л. ванільного цукру
  • 1 ч. л. меленої кориці
  • 1 ст. л. розпушувача

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Пісний пиріг зі сливами і брусницею

Приберіть рослинне масло в морозилку приблизно на 30 хв. Воно має загуснути.

Крок 2

Пісний пиріг зі сливами і брусницею

Засипте брусницю і сливу цукром, поставте на середній вогонь, влити 0,5 склянки води, закрийте кришкою і доведіть до кипіння. Зніміть кришку і варіть 3 хв. Злийте сироп в миску, остудіть.

Крок 3

Пісний пиріг зі сливами і брусницею

Просійте борошно з сіллю і розпушувачем в миску. Викладіть застигле масло, порубаєте тісто двома ножами, щоб вийшла крихта. Влийте сироп, всипте ванільний цукор і корицю, швидко замісіть тісто.

Крок 4

Пісний пиріг зі сливами і брусницею

Збризніть силіконову форму для випічки діаметром 22 см водою. Викладіть трохи тіста на дно, розподіліть рівномірно сливу і брусницю.

Крок 5

Пісний пиріг зі сливами і брусницею

Зверху викладіть тісто, поставте форму в центр духовки. Випікайте при 180 °С 35-40 хв. Встромлена в центр пирога дерев’яна шпажка повинна виходити сухою.

Крок 6

Пісний пиріг зі сливами і брусницею

Остудіть пиріг на решітці, акуратно переверніть на блюдо, посипте цукровою пудрою і подавайте.

30 хв
Час готування
1 год 10 хв
Кількість порцій
6-8
Складність приготування
легко
Вегетаріанське
ні

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про