Смачний пісний пиріг – домашній, затишний! Так приємно зібратися всією родиною за столом, їсти теплий пиріг з чашкою чаю і вести довгі, неспішні розмови!

Пісний пиріг з рисом і грибами

Пісний пиріг з рисом і грибами

ІНГРЕДІЄНТИ

  • борошно пшеничне 3-3, 5 склянку(а)
  • сухі дріжджі-7 г
  • вода 1 склянку(а)
  • цукор 3 ч. л.
  • сіль 1, 5 ч. л.
  • рослинна олія: 5 ст. л.
  • рис 1 стакан(а)
  • печериці 200 г
  • луковиуа 1 шт.
  • морква 1 шт.
  • для прикраси: насіння льону, кунжут

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Пісний пиріг з рисом і грибами

Приготувати пісне дріжджове тісто.
У теплій воді розмішати дріжджі, цукор до повного розчинення. Прибрати в тепле місце до утворення пишної піни. Всипати сіль і влити рослинне масло, 1 склянка борошна і розмішати ложкою. Всипати другий стакан борошна. Знову розмішати ложкою. На стіл насипати третій склянку борошна і вивалити на неї тісто з миски. Руками замісити тісто. Тісто має бути гладким. Накрити харчовою плівкою і залишити. Коли тісто збільшиться в 1,5 рази, його ще раз промесить, знову накрити плівкою і залишити до вторинного підходу. Після другого підходу почати формувати пиріг.
Для начинки відварити до готовності рис. Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на тертці і посмажити з грибами. Готові інгредієнти акуратно перемішати , посолити за смаком.
Готове тісто розділити на дві нерівні частини. Розкачати в два круглих пласта. Викласти начинку на великий пласт. Накрити другим пластом, защипати краї. Прикрасити за бажанням. Посипати насінням льону і кунжутом. Випікати близько 40 хвилин при 180 градусах.

Крок 2

Пісний пиріг з рисом і грибами

Дуже смачний ситний пиріг!
Приємного апетиту!

середньо

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про