Пісні щі з свіжої капусти

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 400 г капусти
  • 1 велика цибулина
  • 2 середні морквини
  • 3 середніх помідора
  • 4 середні картоплини
  • 2 зубчики часнику
  • кріп для подачі
  • оливкова олія
  • сіль, мелений чорний перець

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Очистіть цибулю і наріжте маленькими кубиками. Моркву натріть на крупній тертці. Помідори очистіть від шкірки і наріжте середніми кубиками. Розігрійте масло в сковороді, додати цибулю і обсмажте до м’якості. Потім покладіть моркву і продовжуйте смажити ще 5-7 хв. Потім додайте помідори і смажте, помішуючи, 7 хв.

Крок 2

Влийте в каструлю 2 л води і доведіть до кипіння. Тонко нашаткуйте капусту і додайте в каструлю. Варіть 15 хв.

Крок 3

Очистіть картоплю і наріжте середніми кубиками. Додайте в каструлю картоплю і обсмажені овочі зі сковороди, варіть на повільному вогні 10 хв.

Крок 4

Залиште щі на дуже повільному вогні і варіть 10 хв. Посоліть і поперчіть.

Крок 5

Дрібно порубаєте кріп і часник і додайте в каструлю. Зніміть з вогню і залиште під кришкою на 5 хв.

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про