Рецепт супу з пісного меню ресторану Funny Cabany

Пісні Щі з шпинату з білими грибами

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Щі зі шпинату – база – 200 гр.
  • Сметана соєва – 30 гр.
  • Масло рослинне – 2 гр.
  • Картопля очищ. – 300 гр.
  • Бульйон грибний – 1,5 л.
  • Шпинат – 350 гр.
  • Сіль – 4 гр.
  • Сік лимона – 3 мл.
  • Перець чорний мелений горошок – 1 гр.
  • Гриби білі – 200 гр.
  • Цибуля шалот – 100 гр.
  • Морква очищ. – 200 гр.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Спосіб приготування бульйону: гриби білі сухі(100 гр.) залити питною водою(3 л) і варити приблизно 4 години.

Крок 2

Спосіб приготування супу: нарізати кубиками картоплю, білі гриби, морква, цибуля шалот, обсмажити на рослинному маслі.

Крок 3

Потім додати грибний бульйон, сік лимона, сіль, перець і проварити до готовності.

Крок 4

Додати шпинат, і за бажанням соєву сметану.

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про