Печиво "Ківі"

Печиво "Ківі"

Печиво "Ківі"

ІНГРЕДІЄНТИ

  • цукрова пудра – 120 г
  • яйце – 1 шт.
  • борошно – 350 г
  • какао-порошок – 2 ч. л.
  • мак – 1 ч. л.
  • барвник харчовий – 2 г
  • лимонна цедра – 1 ч. л.
  • масло вершкове – 180 г

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Печиво "Ківі"

Розм’якшене масло збити з цукровою пудрою до однорідної консистенції.

Крок 2

Печиво "Ківі"

Додати яйце.

Крок 3

Печиво "Ківі"

Збити міксером.

Крок 4

Печиво "Ківі"

Додати борошно і цедру лимона. Замісити тісто. По консистенції воно буде м’яким і еластичним, не буде липнути до рук.

Крок 5

Печиво "Ківі"

Тісто розділити на 3 частини: 1-я сама велика, 2-я трохи менше, 3-я набагато менше попередньої.

Крок 6

Печиво "Ківі"

У самий великий шар тіста додати зелений барвник, розім’яти руками до однорідного кольору. Якщо є зелений чай матчу – можна додати його. У другий шар нічого не додавати. У 3-й какао-порошок. Добре розім’яти руками. Прибрати в морозильну камеру на 5 хвилин.

Крок 7

Печиво "Ківі"

Розкачати зелене тісто в прямокутник приблизно 25 см на 7 див.

Крок 8

Печиво "Ківі"

З світлого теска розкачати ковбаску довжиною 25 см, викласти на зелений прямокутник.

Крок 9

Печиво "Ківі"

Згорнути рулетом. Загорнути в харчову плівку і ще раз прокатати на столі рулет. Потрібно покласти його на обробну дошку і прибрати в морозильну камеру на 3 хвилини.

Крок 1

0
Печиво "Ківі"

Коричневе тісто розкачати в прямокутник 25 см на 12 див.

Крок 1

1
Печиво "Ківі"

Викласти зелений рулет і закатати його в коричневе тісто.

Крок 1

2
Печиво "Ківі"

Щоб рулет вийшов рівним і гладким можна скористатися харчовою плівкою, загорнути в неї рулет і прокатати його руками на столі. Відправити на 3 хвилини в морозильну камеру.

Крок 1

3
Печиво "Ківі"

Гострим тонким ножем нарізати рулет на кільця шириною приблизно 3 див. Викласти на папір для випічки. Руками підправити нерівності і злегка приплюснути.

Крок 1

4
Печиво "Ківі"

Зробити “зернятка”. У харчовій пакет насипати мак, виконати невелику дірочку і обережно висипати на зелену частину тесту по колу.

Крок 1

5
Печиво "Ківі"

Випікати в заздалегідь прогрітій до 180 градусів духовці. Приблизно 10-13 хвилин.

Приємного апетиту!

30 хв
Час готування
10 хв
Кількість порцій
6
Складність приготування
середньо
Кухня
авторська
Вегетаріанське
ово-лакто
Технологія
Випікання
Привід
Зустріч з друзями, День народження, Дитяче свято, Новий рік, Великдень, Різдво
Пристрій
духовка / духову шафу

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про