ІНГРЕДІЄНТИ

600 г яловичої печінки одним шматком
80 г свинячого сала
2 середні цибулини
3 ст. л. вершкового масла
сіль, чорний мелений перець

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Підготувати мультиварку і інгредієнти.

Крок 2

Печінку вимити і очистити від плівок і проток. Сало заздалегідь підморозити, нарізати невеликими шматочками і нашпигувати їм печінку. Помістити печінку в морозильник на 20-30 хв.

Крок 3

Цибулю очистити, нарізати тонкими кільцями. Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 160°С, розігріти 1 ст. л. масла і обсмажити цибулю, 5 хв. Перекласти в миску.

Крок 4

Дуже гострим ножем нарізати подмороженную печінку порційними шматками. Чашу мультиварки змастити 1 ст. л. олії, викласти шматки печінки, посипати обсмаженою цибулею, сіллю і чорним перцем. Зверху покласти ще 1 ст. л. масла. Готувати, встановивши температуру 140°С, 20 хв

Крок 5

Печінка з салом готова.

1 год
Кількість порцій
4
Складність приготування
легко
Пристрій
Polaris PMC 0517AD

Polaris

0 0 vote
Рейтинг статті
Підписатися
Повідомлення про
guest
0 Коментарі
Вбудовані відгуки
Переглянути всі коментарі