У класичному розумінні це не зовсім піца, так як готується не на тесті, а на багеті. Але в її приготуванні дотримані всі технологічні нюанси. До такої закусочної піци з шинкою і грибами французькою багеті можна подати на гарнір запечені картопляні часточки і мариновані огірочки.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 довгий французький багет
  • 2 ст. л. вершкового масла
  • 1 невелика цибулина
  • 150 г печериць або білих грибів
  • 2 ст. л. кетчупу
  • 60 г моцарели для піци
  • 2 лотмика тонко нарізаної сыровяленой шинки або бекону
  • картопля по селянськи та корнішони для подачі

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Розігрійте духовку до 200 С.

Крок 2

Цибулю і гриби дрібно наріжте. Цибулю обсмажте на вершковому маслі до прозорості. Додайте гриби, посоліть, поперчіть. Смажте, помішуючи, 10 хвилин, поки маса не перетвориться на паштет, остудіть.

Крок 3

Деко вистелити папером для випічки, викладіть в нього куски багета зрізом вгору. Зверху змастіть хліб 2 ст. л. кетчупу, потім розподіліть на всіх кусках грибний паштет. Посипте тертою моцарелою, відклавши приблизно 1/5 її частина. Скибочки шинки (бекону) наріжте вздовж по розміру багета і викладіть на хліб. Посипте сиром, що залишився.

Крок 4

Запікайте багет з начинкою в духовці 12-14 хв. Подавайте з картоплею по-селянськи і корнішонами.

До речі

 




2-4
Складність приготування
легко
Вегетаріанське
немає
Технологія
Запікання
Привід
Зустріч з друзями, Ланч, Обід, Полуденок
Пристрій
духовка / духову шафу

0 0 vote
Рейтинг статті
Підписатися
Повідомлення про
guest
0 Коментарі
Вбудовані відгуки
Переглянути всі коментарі