Салат «Пікантний» — це відмінний варіант легкого вечері. Салат з додаванням овочів, сиру, оливок і маслин.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • куряча грудка (відварена) – 100 г
  • болгарський перець – 0,5 шт.
  • червоний цибуля – 1 шт.
  • сир «Фета» – 50 г
  • лист зеленого салату – – 1 шт.
  • оливкова олія – 2 ст. л.
  • оливки – 5 шт.
  • маслини – 5 шт.
  • лимонний сік – 2 ст. л.
  • часник (зубчик) – 1 шт.
  • перець чилі – 0,5 шт.
  • сіль

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Овочі очищаємо і нарізаємо; болгарський перець – соломкою, червоний цибулю – тонкими півкільцями, часник і гострий перець – шматочками.

Крок 2

На розігрітій оливковій олії обсмажуємо часник і гострий перець до появи аромату. Масло залишаємо, овочі видаляємо.

Крок 3

На часниковому маслі обсмажуємо червоний цибулю і болгарський перець до м’якості. Овочі трохи посолити. Знімаємо сковороду з плити, овочі охолоджуємо.

Крок 4

Відварене і охолоджене куряче філе нарізаємо невеликими шматочками або розберемо на волокна. Сир нарізаємо невеликими кубиками.

Крок 5

Додаємо в миску охолоджені овочі, сир, половину оливок і маслин.

Крок 6

Збризкуємо салат лимонним соком (за смаком) і перемішуємо.

Крок 7

Кладемо в креманку листочок зеленого салату і викладаємо салат. Прикрашаємо салат залишилися оливками і маслинами. Помідори черрі за бажанням.

Крок 8

Приємного апетиту!

30 хв
Кількість порцій
1
Складність приготування
легко
Кухня
авторська, середземноморська
Технологія
Гасіння
Привід
Зустріч з друзями, Сніданок, Обід, Вечеря

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про