Овочі по-весняному

ІНГРЕДІЄНТИ

  • велика морква – 5-6 шт.
  • оливкова олія – 2 ст. л.
  • заморожений зелений горошок – 450 г
  • цвітна капуста – 700 г
  • 0,5-1 ст. л. суміші прованських трав
  • пучок кінзи – 1 шт.
  • сіль

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Морква вимийте, очистіть і поріжте кружечками завтовшки приблизно в 1 див.

Крок 2

Розігрійте сковороду, налийте оливкова олія. Покладіть моркву і тушкуйте, помішуючи, близько 10 хвилин.

Крок 3

Додайте зелений горошок і цвітну капусту, розділену на суцвіття. Тушкуйте на середньому вогні під кришкою ще 5 хвилин. Якщо вода не встигла випаруватися, залиште сковороду на який час відкритою.

Крок 4

В овочі покладіть сіль і суміш прованських трав. Каструлю накрийте кришкою. Відразу ж вимкніть вогонь. Дайте овочам постояти 10-15 хвилин. Перемішайте і подавайте до столу, посипавши дрібно нарізаною кінзою.

15 хв
Час готування
20 хв
Складність приготування
легко
Кухня
авторська
Вегетаріанське
строго

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про