Настоянка на волоських горіхах

Настоянка на волоських горіхах

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 л горілки
  • 1 кг цілих волоських горіхів

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Для цієї настоянки доведеться купити неочищені волоські горіхи. Тому що очищені продаються без внутрішніх перегородок, а тільки вони для цього рецепту і потрібні. Тому запасіться щипці для колки горіхів і терпінням.

Крок 2

Волоські горіхи розколоти так, щоб шкаралупа легко відділялася від ядерець. Вийняти внутрішні перегородки, скласти в миску і обдати окропом. Відразу ж відкинути на друшляк.

Крок 3

Помістити перегородки в пляшку з горілкою. Закрити пробкою і поставити в тепле темне місце.

Крок 4

Через 2-3 дні процідити горілку через щільний паперовий фільтр. Поставити в холодильник. Інтенсивність кольору настоянки залежить від кількості перегородок волоських горіхів і від часу настоювання. Чим довше настоюється горілка, тим темніше буде колір.

Порада:
Після проціджування внутрішні перегородки горіхів не варто використовувати повторно. Якщо вам сподобався смак і колір настоянки, зробіть все з початку.

2 год 30 хв
Складність приготування
легко
Кухня
російська
Вегетаріанське
немає

Кількість калорій
0 ккал

“Школа гастроному”

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про