Це блюдо смачно як в гарячому вигляді, так і в холодному!

М'ясо запечене з ароматними травами і часником
М'ясо запечене з ароматними травами і часником
ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 кг свинячої лопатки
  • 3-4 зубчики часнику
  • суха гірчиця, сіль, мелений запашний перець, сушена петрушка,м’ята для маринаду
  • 2-3 ст. л. оливкової олії
  • 100 р майонезу

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Свинячу лопатку перед запіканням маринуємо в спеціях з майонезом і оливковою олією, рясно змащуємо шматок лопатки маринадом. Часник нарізати тонкими пластинками.

Крок 2

Витримати м’ясо в маринаді протягом 3 годин, потім перекладаємо м’ясо в рукав для запікання і ставимо в духовку на 1,5-2 години (температура запікання м’яса 160-180°) Готове м’ясо нарізати тонкими скибочками і полити бульйоном, що утворився в процесі гасіння. Приємного вам апетиту!
Господині на замітку

Для більш яскравого “соковитого” аромату можна додати гілочку розмарину (але це виключно по смаковим пристрастям, так як смак розмарину не всім подобається)

Джерело

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про