Млинці частіше роблять на молоці або кефірі, а ми приготували на ряжанка. Коли будете готувати мус з сиру з бананами, постарайтеся не з’їсти його до готовності млинців. Це складно, звичайно, але з млинцями буде смачніше.

Млинці на ряжанці з банановим сиром

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 3 великих банана
  • 300 г кисломолочного сиру
  • лимонний сік
  • вершкове масло для змащування млинців
  • мед для подачі

Для млинців:

  • 600 мл ряжанки
  • 400 мл молока
  • 250-300 г борошна
  • 4 яйця
  • 1 ст. л. цукру
  • рослинна олія для смаження
  • сіль

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Для млинчиків змішайте ряжанку з молоком. Додайте яйця, збиті з цукром і сіллю до однорідності.Просійте в отриману суміш стільки борошна, щоб вийшло однорідне тісто консистенції рідкої сметани.

Крок 2

На розігрітій сковороді, змащеній маслом, випікати тонкі млинці. Складайте їх стопкою, змащуючи маленьким шматочком вершкового масла.

Крок 3

Сир з бананом збийте блендером до однорідності. Збризніть банановий сир лимонним соком. Викладіть по 1-2 ст. л. бананово-сирної начинки на кожен млинець, поверніть. Збризніть рідким медом і відразу подавайте.

1 год
Кількість порцій
20 шт
Складність приготування
легко
Вегетаріанське
ово-лакто
Технологія
Випікання
Привід
Сніданок, Обід, Полуденок
Пристрій
блендер, сковорода

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про