М'ясні Крученики в мультиварці

ІНГРЕДІЄНТИ

1 кг м’якоті яловичини
2 моркви
1 велика цибулина
200 г білої квасолі у власному соку
0,5 склянки сметани
3 ст. л. рослинної олії
сіль, перець

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

М'ясні Крученики в мультиварці

Підготувати мультиварку і інгредієнти.

Крок 2

М'ясні Крученики в мультиварці

Цибулю і моркву очистити і подрібнити. Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 160°С, розігріти 1 ст. л. масла і обсмажити цибулю і моркву, 10 хв.

Крок 3

М'ясні Крученики в мультиварці

Квасоля відкинути на друшляк, перекласти в миску і розім’яти товкачиком. Додати обсмажені цибулю з морквою, злегка підсолити і перемішати.

Крок 4

М'ясні Крученики в мультиварці

М’ясо вимити і нарізати тонкими шматочками упоперек волокон. Шматочки накрити харчовою плівкою і злегка відбити. Розподілити по м’ясу приготовлену начинку, згорнути рулетиками і обв’язати шпагатом або заколоти шпажками. Обсмажити рулетики в маслі з усіх боків до золотистої скоринки.

Крок 5

М'ясні Крученики в мультиварці

Сметану перемішати з 0,5 склянки води, посолити, поперчити. Влити сметану в чашу і готувати в тому ж режимі 35 хв.

Крок 6

М'ясні Крученики в мультиварці

З готових кручеників акуратно зняти шпагат і подати до столу.

1 год
Кількість порцій
6
Складність приготування
середньо
Пристрій
Polaris PMC 0517AD

Polaris

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про