Пропоную рецепт приготування мантів з додаванням у фарш шматочків гарбуза.

Манти з гарбузом

Манти з гарбузом

ІНГРЕДІЄНТИ

  • фарш мясний 500 г
  • гарбуз 200 г
  • цибуля 1 шт.
  • борошно 500 г
  • вода 200 г
  • сіль (у фарш і тісто) 2 ч. л.
  • яйце 1 шт.
  • масло рослинне 1 ст. л.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Манти з гарбузом

Яйце змішати з водою, сіллю і рослинним маслом. Поступово ввести муку і замісити круте тісто. Готове тісто обернути харчовою плівкою і прибрати в холодильник на 1 годину.

Крок 2

Манти з гарбузом

М’ясний фарш змішати з дрібно нарізаною цибулею, сіллю і чорним меленим перцем. Додати гарбуз, нарізану дрібним кубиком. Додати 3-4 ст. л води, перемішати.

Крок 3

Манти з гарбузом

Приступити до ліплення: розділити тісто на невеликі шматочки. Скачати тісто в кулю і розкачати в тонкий млинець. В середину викласти м’ясну начинку. Ліпити манти зручним для вас способом або як показано на фото.

Крок 4

Манти з гарбузом

Манти викласти на змащені маслом яруси мантоварки або пароварки.

Крок 5

Манти з гарбузом

Можна використовувати для приготування цієї страви і мультиварку зі спеціальною програмою приготування на пару.

Крок 6

Манти з гарбузом

Приємного апетиту!

1 год
Час готування
40 хв
Складність приготування
середньо
Технологія
На пару
Привід
Зустріч з друзями, День народження
Пристрій
мультиварка, пароварка

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про