Я б назвала цей суп чоловічим, так як він дуже поживний і ситний: боби, м’ясні фрикадельки, лапша і картопля! Ситно, смачно і поживно!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • курячий бульйон 2 л
  • фарш 500 гр.
  • консервована червона квасоля 1 б.
  • морква 1 шт.
  • помідори 3 шт.
  • перець червоний-1 шт.
  • цибуля-порей 1 шт.
  • картопля 3 шт.
  • томатна паста 1 ст. л.
  • лавровий лист 1 шт.
  • локшина 4 гніздечка
  • зелень
  • перець
  • сіль

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

У бульйоні відварюємо картоплю, нарізану кубиками, і зліплені з фаршу фрикадельки.

Крок 2

У великій сковороді пасеруємо овочі: спочатку цибулю, потім додаємо моркву, далі болгарський перець і помідори. Даємо овочам трохи потушиться. В кінці гасіння додаємо томатну пасту і даємо обсмажитися їй з овочами ще протягом пари хвилин.

Крок 3

Коли картопля з фрикадельками будуть готові, додаємо в каструлю пасеровані овочі, консервовану квасолю і локшину. Суп солимо, перчимо і приправляємо лаврушкой.

Крок 4

Коли локшина буде готова, суп розливаємо по тарілках і прикрашаємо подрібненою зеленню.

1 год 30 хв
Кількість порцій
8
Складність приготування
легко
Технологія
Варіння, Смаження
Привід
Обід

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про