Квашена капуста тушкована з грибами та квасолею

ІНГРЕДІЄНТИ

  • квашена капуста – 500 г
  • заморожені білі гриби – 300 г
  • квасоля – 200 г
  • цибуля ріпчаста – 1-2 шт.
  • лавровий лист – 3-4 шт.
  • перець чорний горошком – 6-7 шт.
  • сіль – за смаком
  • масло рослинне – 3-4 ст. л.
  • томатна паста – 2 ст. л.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Квашена капуста тушкована з грибами та квасолею

Приготувати квасоля “Пінто” ТМ “Містраль”. За бажанням, для контрасту в цій страві можна використовувати також білу квасолю.

Крок 2

Квашена капуста тушкована з грибами та квасолею

Відварити квасолю згідно інструкції на упаковці.

Крок 3

Квашена капуста тушкована з грибами та квасолею

У глибоку сковороду, сотейник або чашу мультиварки налити трохи рослинного масла і, коли воно нагріється, викласти цибулю, нарізану кубиками, і гриби. Попередньо розморожувати гриби не обов’язково. Після того, як гриби оттаят і з сковороди випарується зайва волога, злегка обсмажити цибулю та гриби.

Крок 4

Квашена капуста тушкована з грибами та квасолею

У сковороду з цибулею і грибами викласти квашену капусту. Попередньо її краще промити. Додати томатну пасту, лавровий лист і чорний перець горошком. Посолити за смаком. Закрити сковороду кришкою і тушкувати до готовності капусти та грибів.

Крок 5

Квашена капуста тушкована з грибами та квасолею

У готову капусту викласти квасолю. Акуратно перемішати і потримати під кришкою близько 10 хвилин.

Крок 6

Квашена капуста тушкована з грибами та квасолею

Приємного апетиту!

1 год
Складність приготування
середньо
Вегетаріанське
строго

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про