Курка з кропом і часником

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 курка вагою 1,2–1,4 кг
  • 150 г кропу
  • 100 р зеленого цибулі
  • 1 головка молодого часнику
  • 250 г самої жирної сметани
  • топлене масло
  • борошно
  • сіль, мелений чорний перець

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Обробити курку на порційні шматки, приправте сіллю і перцем, обваляйте в борошні. Розігрійте сковороду, додати топлене масло і обсмажте курку до рум’яної скоринки. Обсмажені порції покладіть в каструлю або сотейник з товстим дном.

Крок 2

Очистіть часник і роздушіть часточки. Дрібно порубаєте зелений лук і кріп.

Крок 3

Посипте курку часником і зеленою цибулею, влийте в каструлю 1 склянку окропу, закрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 40 хв.

Крок 4

Потім додайте кріп і сметану і акуратно перемішайте, тушкуйте ще 15 хв. Подавайте гарячою.

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про