Смачно і швидко – підготовка займе 15 хвилин від сили. Можна обійтися і без рукава, але у рукаві – це божественно!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • лавровий лист – 1 шт.
  • сік 1 лимона – 0,5 шт.
  • курка (тушка) – 1,5 кг
  • суміш перців – за смаком
  • відварна картопля – 1 кг
  • рукав для запікання – 50 см
  • вода – 0,5 склянки
  • сіль дрібна морська – за смаком
  • перець духмяний горошком – 4 горошини

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Духовку розігріти до 220°C.
Суміш перців потовкти у ступці, з лимона вичавити сік
Курку натерти зсередини і зовні лимонним соком, сіллю і сумішшю перців. Всередину курки покласти половинку віджатого лимона, лавровий лист, 2 горошини запашного перцю.
Картоплю очистити, розрізати на половинки, скласти в рукав для запікання. Додати 2 горошини запашного перцю.
Курку покласти в рукав на картоплю грудкою вгору. Додати півсклянки води. Зав’язати рукав з двох сторін, відправити в духовку на 1,5 години.

Крок 2

Через 1,5 години розрізати рукав зверху, змастити курку майонезом. Повернути в духовку ще на 30 хвилин, щоб підрум’янилася.
З готової курки повинен виділятися прозорий сік.

Крок 3

Викласти курку на блюдо, навколо неї – картоплю.

1 год 30 хв
Складність приготування
легко
Вегетаріанське
немає
Технологія
Запікання

0 0 vote
Рейтинг статті
Підписатися
Повідомлення про
guest
0 Коментарі
Вбудовані відгуки
Переглянути всі коментарі