Коли починається пора інжиру, треба ловити момент. Інжир з кедровими горіхами, запечені з червоним цибулею, розмарином, медом і куркою – просто надзвичайно смачно.

Курка з інжиром і кедровими горіхами

ІНГРЕДІЄНТИ

  • курка (стегна або гомілки) – 1 кг
  • цибуля червоний – 1 шт.
  • часник – 2 зуб.
  • олія оливкова – 5 ст. л.
  • розмарин – 1 гілочка
  • сіль, перець
  • петрушка
  • вино біле 150 мл
  • інжир свіжий – 8 шт.
  • горіхи кедрові – 40 г
  • мед – 2 ст. л.
  • сік лимона – 1 ч. л.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Курка з інжиром і кедровими горіхами

Розігріти духовку до 200 градусів. Цибулю нарізати кільцями. Цибулю обсмажити на 3 ст. л. масла на сковороді, посолити, поперчити.

Крок 2

Курка з інжиром і кедровими горіхами

Курку промити і обсушити, посолити, поперчити. Розчавити часник, нарвати листя розмарину, дрібно нарізати петрушку. Натерти курку. Збризнути маслом.

Крок 3

Курка з інжиром і кедровими горіхами

Додати цибулю, вино. Запікати 45 хвилин.

Крок 4

Курка з інжиром і кедровими горіхами

Інжир нарізати часточками. Обсмажити на сковороді з горіхами, додати мед, лимонний сік.

Крок 5

Курка з інжиром і кедровими горіхами

Викласти инжирную суміш на курку. Запікати ще 15 хвилин.

Крок 6

Курка з інжиром і кедровими горіхами

Приємного апетиту!

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про