Елегантне святкове блюдо варто доповнити келихом червоного вина.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 4 курчати корнішона
  • 8 невеликих картоплин
  • 1 великий помідор
  • 1/2 лимона
  • 1 ст. л. гірчиці зерненой
  • 4 ст. л. оливкової олії
  • 1/2 ч. л. лимонного перцю
  • сіль

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Курчат помити і обсушити паперовими серветками. З половинки лимона вичавити сік. У невеликій мисці з’єднати сік лимона, олія (3 ст. л.), гірчицю, перець і перемішати. Змастити отриманим маринадом курчат. Залишити на 7-10 хвилин при кімнатній температурі.

В цей час картопля очистити, нарізати великими шматками і відварити в киплячій воді до напівготовності 10-12 хвилин, потім відкинути на друшляк, злити воду й обсушити. Помідор нарізати кружальцями завтовшки 0,5-0,7 див.

Духовку розігріти до 200-220°С. Деко змастити маслом, по колу викласти шаром картоплю і шматочки помідора, посолити. У середину покласти курчат. Запікати в духовці на нижньому рівні 30-40 хвилин.

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про