Котлети з пшона з каррі

ІНГРЕДІЄНТИ

  • пшоно 1 склянку(а)
  • овочевий бульйон (воду) 3 стакан(а)
  • цибуля ріпчаста 1 шт (100 р. )
  • часник (зубчик) 4 шт.
  • порошок каррі 1 ч. л.
  • порошок паприки 0,5 ч. л.
  • томатна паста 2 ст. л.
  • панірувальні сухарі для обвалювання
  • рослинна олія для смаження овочів і котлет

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

– У сотейнику довести до кипіння бульйон або підсолену воду, всипати пшоно, довести до кипіння і варити на середньому вогні під кришкою 20 хвилин до м’якості пшона.

Крок 2

– У цей час чистимо цибулю, подрібнюємо і обсмажуємо на сковороді з рослинним маслом 7-8 хв. Чистимо, подрібнюємо часник. Додаємо до цибулі часник, каррі, паприку, готуємо ще 1 хв.

Крок 3

Котлети з пшона з каррі

– З’єднати готове пшоно, овочі, томатну пасту, перемішати. З маси формуємо котлети (ліпити мокрими руками, так суміш не буде приставати) і обвалюємо в сухарях.

Крок 4

-Обсмажуємо на рослинному маслі з обох боків до золотистої скоринки.

Господині на замітку

Коли закінчиться піст, можна варити пшоно на воді з бульйонним кубиком.

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про