Цей компот добре готувати в міжсезоння, коли так легко захворіти.

Компот з груш з медом та імбиром

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 4 великі груші
  • 300 р меду
  • 2 см свіжого кореня імбиру
  • 2 зірочки бадьяна
  • 6 ст. л. лимонного соку

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Груші наріжте скибочками, видаливши серцевину. Полийте лимонним соком і акуратно перемішайте.

Крок 2

Імбир очистіть і наріжте тонкими пластинками. Змішайте 3 л ледь теплої води і мед, додайте бадьян, імбир, доведіть до кипіння, помішуючи, щоб мед розчинився.

Крок 3

Покладіть груші в сироп і варіть 5-6 хв.

Крок 4

Обдайте банки і кришки окропом, щоб вони прогрілися. Розлийте компот по банкам так, щоб вміст не доходила до країв трохи більше ніж на 1 див. Злегка постукайте банками об стіл, щоб видалити повітряні бульбашки. Протріть горлечко банки змоченою в горілці нетканій серветкою, закрийте кришкою і загорніть її.

Крок 5

Встановіть решітку на дно великої каструлі. Поставте На решітку банки так, щоб вони не торкалися один одного. Влийте стільки гарячої води, щоб банки були закриті по «плечики». Доведіть до кипіння, закрийте кришкою, після чого пастеризують банки об’ємом 1 л – 25 хв., 700-800 мл – 20 хв., 400-500 мл – 15 хв.

1 год
Кількість порцій
20
Складність приготування
легко
Вегетаріанське
ово
Технологія
Варка, Консервування
Привід
Зустріч з друзями, Сніданок, Обід, Пікнік, Полуденок, Вечеря

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про