Для картопляних “горішків” підійде дрібний молода картопля з тонкою шкіркою. Після обсмажування, на картоплі проявляться характерні смужки, що імітують шкірку волоських горішків.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • картопля 500 г
  • розмарин 1 шт.
  • часник 4 шт.
  • сіль 0,5 ч. л.
  • оливкова олія Filippo Berio 30 мл

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Підготувати всі зазначені в інгредієнтах продукти.

Крок 2

Картоплю чистити від шкірки не треба, тому його необхідно ретельно помити. Для цих цілей можна використовувати чисту губку для миття посуду.

Крок 3

З допомогою виделки «роздряпати» кожну картоплину зверху вниз.

Крок 4

У сковороді розігріти У сковороді розігріти оливкову олію Filippo Berio . Неочищені зубчики часнику розчавити і разом з гілочкою розмарину додати в масло.

Крок 5

В один шар розподілити дрібну картоплю на сковороді. Додати сіль, накрити сковороду кришкою і смажити на середньому вогні, періодично струшуючи його в сковороді, щоб він зарум’яниться з усіх боків. Готовність картоплі перевірити, встромивши в нього зубочистку.

10 хв
Час готування
20 хв
Кількість порцій
4
Складність приготування
легко
Кухня
інтернаціональна
Технологія
Смаження

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про