Цей салат вийде просто неповторним, якщо ви використовуєте домашні мариновані шампіньйони і картоплю зі свого городу. Якщо городу немає, сконцентруйтеся на грибах.

Картопляний салат з маринованими печерицями

ІНГРЕДІЄНТИ

  • середній відварна картопля – 3 шт.
  • «мариновані шампіньйони» – 1 банку (250-300 г)
  • свіжі огірки – 2 шт.
  • 5-6 штук зеленого цибулі
  • сіль, мелений чорний перець

Для заправки:

  • часник великий – 1 зубок
  • масло рослинне – 3 ст. л.
  • сік половини лайма
  • цукор коричневий – щіпка

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Спочатку приготувати заправку. Часник розчавити часниковим пресом, залити рослинним маслом. У сік лайма додати цукор і щіпку солі, перемішати до повного розчинення цукру. З’єднати обидві частини соусу, приправити сіллю і перцем за смаком. Дати настоятися 15 хв.

Крок 2

Тим часом, підготувати інші інгредієнти. Картоплю нарізати великими кубиками, скласти їх у велику миску. Печериці відкинути на друшляк, обсушити, додати до картоплі. Огірки нарізати великими брусочками, додати в миску. Зелена цибуля розділити на білу і зелену частини, білу частину подрібнити і додати в салат, зелену крупно нарізати навскоси і відкласти.

Крок 3

Полити салат заправкою, перемішати, спробувати і, якщо необхідно, приправити ще раз. Подати, посипавши зеленою цибулею.

15 хв
Кількість порцій
6
Складність приготування
легко
Вегетаріанське
строго
Технологія
Маринування

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про