Якщо у вас залишилося картопляне пюре, його можна перетворити на такі коржі.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • вершки 60 мл
  • вершкове масло 40 г
  • охолоджене картопляне пюре 2 стакан(а)
  • борошно 150 г
  • цукор 1 ч. л.
  • сіль 0,5 ч. л.
  • перець чорний свіжозмелену
  • мелкорезаная зелень 3 ст. л.
  • ливочное масло для змазування сковороди
  • для подачі:
  • лосось, огірки свіжі, кріп, сметана

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Вершки з маслом, нагріти, додати до пюре і перемішати. Просіяти борошно, додати до пюре цукор, сіль, перець, зелень і, поступово додаючи борошно, замісити нелипким тісто (борошна може піти менше або більше).

Крок 2

Відокремлюючи невеликі шматочки тіста, розкачати коржі качалкою в кружечки або розкачати товсто картопляне тісто і вирізати кільцем коржі.

Крок 3

На середньо-сильному вогні розтопити масло і обсмажити коржі.
Подавати відразу.

20 хв
Час готування
20 хв
Кількість порцій
3
Складність приготування
легко
Кухня
авторська
Вегетаріанське
немає
Технологія
Смаження
Привід
Сніданок, Обід
Пристрій
сковорода

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про