У багатьох з нас, при одному слові “картопля фрі” відразу ж з’являється в думках смажена картопля, шипящем рослинному маслі…Цю картоплю люблять як діти, так і дорослі… але вона аж надто каллорийна … І тому більшість з нас, відмовляючи собі в задоволенні , докладають максимум сили волі, проходячи повз таких привабливих і смачно пахнуть, пакетиків з рум’яними скибочками картоплі – фрі… Але є спосіб влаштувати такий милий для всіх нас, “свято шлунку”, приготувавши вдома цю хрустку смакота, але в більш здоровому варіанті . Тим більше готується швидко і дуже просто.

Картопля - фрі в духовці

ІНГРЕДІЄНТИ

  • картопля 10 шт.
  • сіль 2-3 щіпки
  • сметана (білий соус) 1 ст.
  • кріп (білий соус) 1 пучок
  • сіль 1 щіпка
  • часник (зубчики) 2 шт.
  • чорний мелений перець 1/4 ч. л.
  • томатна паста (червоний соус) 1 ст.
  • зелень петрушки і кінзи 1 пучок
  • часник (зубчики) 3 шт.
  • сіль щіпка
  • чорний мелений перець 1/4 ч. л.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Отже приступимо… Картоплю очистити і нарізати на довгі скибочки – смужки, шириною приблизно 1х1 див.
Перемішати з невеликою кількістю рослинного масла (буквально 2-3 ст. л.), посолити і при бажанні, поперчити.
Скибочки викласти на деко, застелений пекарської папером і запекти в розігрітій до 180-190 градусів духовці до рум’яного кольору, при необхідності перевертаючи картоплю.

Крок 2

Доки картопля запікається можна приготувати соуси.
Змішати сметану з дрібно нашаткованої зеленню кропу. Додати пару зубчиків часнику, пропущеного через прес, посолити й поперчити по смаку. Білий соус готовий.

Крок 3

Для червоного соусу змішати томатну пасту з нашаткованої зеленню петрушки і кінзи. Додати 2-3 зубчики часнику, пропущеного через прес, чорний мелений перець і сіль. Все перемішати. Червоний соус готовий.

Крок 4

Тепер можна зручно влаштуватися на диванчику або в улюбленому кріслі перед телевізором, дивитися цікаві фільми і мультики і насолоджуватися смачним, ароматним картоплею – фрі…

легко

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про