ІНГРЕДІЄНТИ

  • курка вагою 1,5 кг
  • зелене яблуко – 1 шт.
  • коньяк – 2 ст. л.
  • білий хліб – 2 шматочки
  • чорнослив без кісточок – 100 г
  • чай для розмочування чорносливу
  • сіль, чорний мелений перець
  • оливки без кісточок – 100 г

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Попередньо замочити чорнослив в гарячій міцному чаї і залишити на 1 ч. Потім нарізати шматочками, помістіть в сотейник. Додати очищені і нарізані кубиками яблука, оливки і коньяк, готувати на маленькому вогні 5 хв.

Крок 2

Перекласти суміш у миску, з’єднати з дрібно нарізаним хлібом, сіллю і перцем.

Крок 3

Розігріти духовку до 200°С. Курку вимити, начинити підготовленою масою, скріпити черевце зубочистками, зв’язати ніжки. Помістити на змащений маслом деко спинкою вниз і запікати 50 хв, час від часу поливаючи утворюються соками.

Кількість порцій
8
Складність приготування
легко

Джерело
“Школа гастроному”

Залишити коментар

avatar
  
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
Фото
 
 
 
  Підписатися  
Повідомлення про